Como puedo tunear el motor de una Honda CB 250 N?

Estimados amigos, estoy reconstruyendo un Cb 250 N 1981. Me gustaría darle un toque cafe racer. No tengo idea sobre como mejorar el rendimiento del motor. A ver si alguno recuerda esos trucos de la vieja escuela cuando no se gastaba tanto para disfrutar de un gran vehículo.
Gracias