hola ok osea que descartamos el aceite y todo bien purgado abrí la calefacción para que salga todo el aire si podes controla que ninguna manguera quede arriba del deposito de agua nos falta la bomba y el termostato yo te diría que te fijes si podes y la tenes a mano toca las manguera si una esta caliente y la otra no , al momento de que la temperatura llegue a la normalidad usual de tu auto tambien con la manguera que sale del termostato al radiador toca la manguera y el termostato si la temperatura tiene diferencia es el termostato otro detalle el electro ventilador prende al calentar ?
tenes que controlar todos los detalles esos
hay tenes la foto del termostato es la pieza gris aluminio y la bomba es la pieza negra para mi si me aseguras que el radiador esta limpio es una de estas dos cosas como ultima opción puede que este soplada la junta pero muy poco y que pase solo comprecion pero no levantar tanta temperatura ni tan rápido
proba y avísanos exitos y saludos